發掘「新」鮮感:認識你不知道的新加坡 | 新鮮情報 | 小若

常去新加坡的遊客會發現每次遊新加坡能找到些許的不同,從創新角度來看,新加坡在設計、建築、節慶、美食等各層面,持續推出不同面向的創意設計,使其融入生活與文化之中,在這些元素下產生的創意,往往讓遊客為之一亮,也不難想像新加坡在各種領域上的努力與發想。想進一步認識你所不知的新加坡嗎?從這篇開始一窺其獨特吧。

認識新加坡4
▲烏節路的建築時尚又具有設計感,也是來新加坡必遊的街道。

每年推陳出新:打造市容「新鮮感」

新加坡不只在藝術上做設計,建築更是新鮮焦點,近五年來,幾乎年年都有新的建築,將這座城市變得煥然一新。從外觀如帆船型的「濱海灣金沙酒店」、如蓮花狀的「藝術科學博物館」,才榮獲2015年城市人居獎的「皮克林賓樂雅酒店」,再到大膽前衛又時尚的藝術殿堂「風華南岸飯店」。每一座新穎的建築物,在設計、藝術、綠化、地標交錯下的精心作品,也難怪常去新加坡的旅人總說,每次去新加坡都能有新發現。

認識新加坡5
▲皮克林賓樂雅酒店外觀非常吸睛,宛若一座花園酒店。

致力於「設計」:與國際無縫接軌

新加坡這些年致力於設計、藝術,屢屢舉辦各種時尚藝術結合文化的展覽及活動,使其蓬勃發展,現今遊客更能在旅行時,一窺其精彩度。最具焦點的是近期才重新開幕的「新加坡國家美術館」,展示新加坡在地與東南亞的大量藝術作品。作為歷史古蹟的「國家美術館」,前身更是最高法院大樓和政府大廈,但走進館內,卻又能通過現代設計感的藝術展場,感受到亮眼設計的魅力。然而,將在2016/3/8~3/20舉辦第3屆的新加坡設計週,更是近年來新加坡設計領域的重頭戲,光是8大項不同層面的設計展覽與活動,足以讓熱愛藝術與設計的旅人著迷。

認識新加坡3
▲國家美術館是新加坡典雅的歷史建築,館內則增加了時尚設計元素。

舉辦「節慶」活動:認識在地多元文化

在新加坡坐捷運、尋路標時,常會發現有四種官方語言,中文、英文、馬來文、泰米爾語,這些來自不同國家的語言,是新加坡多元民族融合的最佳代表。新加坡更將這些民族文化結合在節慶活動中,除這些文化在地傳承外,在這塊土地上,隨時能找到來自這四個國家的文化產物、美食、服飾,包括了華人的農曆新年、印度屠妖節、馬來開齋節,充滿各式各樣的文化裝飾在節慶中更具特色,這在新加坡也非常深具特色。

認識新加坡
▲新加坡華人就有七成之多,每到農曆新年,更是舉辦各種相關活動慶祝。(圖片提供/新加坡旅遊局)

價位從低到高的「美食」都吃的到

新加坡不乏有米其林星級美食、國際名廚餐廳、高空景觀餐廳、具設計感的新創料理,吸引遊客,想要找一間浪漫或時尚餐廳,一點也不難。若不愛大餐,只愛在地平價美食,來新加坡非常適合,因為這裡到處都能找到攤販聚集的熟食中心,在這裡吃飯,除了可以一次吃到如海南雞飯、叻沙等許多當地美食,配上一杯甘蔗水、奶茶,就是再道地不過的平價好滋味。其中牛車水的麥士威美食中心、老巴剎,都是許多人熱愛覓食的據點。在新加坡想享有好食光,十分容易,特別是從低價位到高價位的料理,能滿足不同需求的饕客們。

認識新加坡1
▲幾乎在熟食中心都能找到的海南雞飯,是遊新加坡不能錯過的美食。(圖片提供/新加坡旅遊局)

新加坡仍不斷在建築上做更多發展,也不忘將老建築重新規劃再生,在設計層面,更打造與世界接軌的契機,每一種創「新」的變化,在在呈現新加坡的多元文化,讓旅人每次到新加坡旅遊能感受不同的蛻變。

我要留言